Miercuri, 22 aprilie, începând cu ora 18:00, Sala Reduta a Muzeului Etnografic al Transilvaniei va găzdui cea de-a 248-a ediție a Galelor „Medicină, Artă, Cultură”. Sub genericul „Alimentație, Nutriție, Sănătate”, evenimentul reunește elitele academice clujene pentru o discuție vitală despre modul în care ceea ce punem în farfurie ne dictează calitatea vieții.
Gala, un reper de tradiție în peisajul cultural-științific local, este organizată sub egida Universității de Medicină și Farmacie „Iuliu Hațieganu”, a Academiei Române și a filialei clujene a Academiei Oamenilor de Știință din România.
Știința din spatele farfuriei
Programul serii promite o abordare multidisciplinară, fiind deschis de Prof. Emerit Dr. Nicolae Hâncu, membru de onoare al Academiei Române și moderatorul evenimentului. Acesta va vorbi despre rigoarea „alimentației științifice”, într-o epocă dominată de mituri nutriționale.
Invitații speciali vor aborda teme de o actualitate stringentă:
Prof. Dr. Dan Vodnar va dezvălui secretele „moleculelor din farfuria noastră”, explicând chimia alimentară pe înțelesul tuturor.
Prof. Dr. Horia Pop va aduce în discuție tehnologia viitorului, explicând cum Inteligența Artificială poate deveni un aliat în alegerea unei diete sănătoase, dacă este ghidată de „inteligența naturală”.
Prof. Dr. Cornelia Bala va analiza mecanismele complexe ale greutății corporale în prelegerea „Codul obezității” – o analiză între echilibrul biologic (homeostazie) și plăcerea de a mânca (hedonism) și voliție.
Artă și comunitate
Fidelă numelui său, gala nu va neglija dimensiunea estetică. Partea a doua a serii va fi dedicată unui moment artistic susținut de Fundația Culturală „Alexandru Fărcaș”, sub coordonarea Conf. Dr. Ina Hudea.
Evenimentul este realizat cu sprijinul Transilvania Leaders, MGV Transilvania și în colaborare cu Ziarul Făclia. Organizatorii invită publicul clujean la o seară de înaltă ținută intelectuală, amintind că accesul la eveniment este gratuit, în limita locurilor disponibile.
Mara A. MUNTEAN
Articolul Sănătatea, pusă sub lupă la Galele „Medicină, Artă, Cultură” apare prima dată în ziarulfaclia.ro.
